Pierre Dukan, il nemico giurato dei carboidrati, è stato radiato dall'Ordine dei medici. Il dietologo francese è l'«inventore» di una dieta di grande successo che negli ultimi tempi è stata seguita da numerose celebrità, tra cui la magrissima principessa Kate Middleton. Un regime iper-proteico da sempre molto controverso. Il provvedimento disciplinare non è partito dall'associazione. A chiedere la radiazione, il 19 aprile scorso, è stato lo stesso Dukan: una mossa che secondo i responsabili dell'Albo, che da sempre lo accusano di avidità, punterebbe ad evitare i due procedimenti disciplinari nei suoi confronti. Ma le azioni disciplinari, ha già fatto sapere il presidente dell'Ordine di Parigi, Irene Kahn-Bensaude, non saranno comunque sospese perché precedenti alla radiazione.
Le accuse
L'accusa a Dukan è di essersi fatto promozione personale e di esercitare la medicina come un mestiere. Il suo libro «Non so perdere peso» è stato venduto in 4,5 milioni di copie nella sola Francia e il suo metodo alimentare, basato sull'abolizione totale di zuccheri e carboidrati, è ormai diffuso a livello planetario ma fortemente criticato per gli squilibri alimentari che può causare.
La polemica sull’opzione anti-obesità
Ma non pago di aver costruito un impero su un metodo dimagrante non proprio salutare, la scorsa primavera Dukan ha proposto un'opzione anti-obesità. Ha suggerito di consentire agli studenti laureandi di guadagnare punteggio se non avessero preso peso negli ultimi due anni. È scoppiato un pandemonio: il ministero dell'Istruzione lo ha accusato di aver fatto «discriminazione fisica senza saperlo»; e il Consiglio nazionale dell'Ordine dei medici lo ha accusato di non aver misurato l'impatto su adolescenti fragili, anoressici o in sovrappeso.
Continuerà a esercitare la professione di comunicatore
Adesso l'Ordine dei medici lo accusa di non aver rispettato «il codice etico, secondo cui un medico deve essere prudente nelle sue affermazioni pubbliche»; e ha ipotizzato che Dukan abbia violato il principio in base al quale «la medicina non deve essere esercitata come un mestiere». La radiazione non avrà comunque impatto sull'attività professionale di Dukan: è in pensione dal 2008, fa una semplice attività di consulenza e rifiuta nuovi pazienti. Quanto alla sua attività di comunicazione pubblica, potrà continuare a fregiarsi del titolo di «dottore» ha spiegato Kahn-Bensaude in quanto è un diploma di Stato.
Cos’è la dieta iperproteica
La dieta iperproteica fa perdere peso perché produce un accumulo di corpi chetonici, e questo provoca nausea e riduce l'appetito. Le persone a questo punto non mangiano perché hanno disgusto del cibo. Inoltre i corpi chetonici sono dannosi per i reni e alla lunga possono procurare danni reali. Dunque, attenzione!